Leírás
A "Marchet" név kettős emléket őriz: egyrészt a kis "Marco" — azaz "Marchet" — dialektális beceneve, aki az évszázados guia-i kőépület, a Frasca korábbi tulajdonosa volt; másrészt az a pillanat, amikor Alberto De Stefani, Francesca Merotto fia, 2020-ban megnyitotta a Frasca Marchet-t a látogatók előtt, ezzel új fejezetet írva a Terra di Guia históriájába.
A Marchet Spumante Extra Dry (valószínűleg 12–17 g/l maradékcukorral) a klasszikus prosecco-stílus jegyeit hordozza: friss, gyümölcsös, alma és körte domináns illattal, kerek ízzel. Charmat/Martinotti erjesztéssel, guia-i Glerából — a legjobb méltó kísérő egy borospincébe tett látogatáshoz, felvágottas tálhoz vagy egy pohár vörösborral töltött frasca-estéhez.
Paraméterek
| Kategória / Category Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Spumante | |
| Stílus / Style Extra Dry (Marchet) | |
| Maradékcukor / Residual sugar 12–17 g/l | |
| Alkoholtartalom / Alcohol 11,5% vol | |
| Tálalási hőmérséklet / Serving temp. 6–8 °C | |
| Szín / Color Halvány szalmasárga / Pale straw yellow | |
| Illat / Fragrance Alma, körte, fehér virágok / Apple, pear, white flowers | |
| Ízlelés / Taste Kerek, friss, gyümölcsös / Round, fresh, fruity | |
| Ételkísérő / Food pairing Felvágottak, sajtok, aperitif, könnyű fogások / Charcuterie, cheese, aperitif, light dishes | |
| Szőlőfajta / Grape variety 100% Glera | |
| Termőhely / Vineyard Guia di Valdobbiadene | |
| Névadó / Named after Frasca Marchet – Alberto De Stefani & Francesca Merotto, 2020 | |
| Erjesztés / Fermentation Charmat/Martinotti (autokláv) |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írd meg véleményed!
