
PDC Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut 0,75 l
A Cartizze egy természeti különlegesség: a Valdobbiadene határában fekvő, mindössze 107 hektáros domboldalon a mikroklíma, a meredek lejtők és a tengeri agyagos-meszes talaj olyan körülményeket teremt, amelyek máshol nem reprodukálhatók. A PDC kizárólag erre a területre összpontosít, és — a bio tételektől eltérően — a Brut változathoz a klasszikus, de szintén gondosan válogatott Cartizze-termést dolgozza fel.
A Brut 5 g/l maradékcukorral rendelkezik, ami élénk, csontszáraz karaktert eredményez, ahol az alma, az őszibarack és az akácvirág aromái közvetlenül találkoznak egy friss, sós ízérzéssel. Legalább 2 hónapot tölt az élesztőn, ami finom, tartós pezsgőt garantál. Kiváló étkezés közben, sós ételekhez, halakhoz, fehér húsokhoz és érlelt sajtokhoz.








