Leírás
A Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Olaszország egyik legtöbbet díjazott pezsgőbor-vidékéről érkezik: 2019 óta UNESCO Világörökség részeként elismert, meredek dombvidéken terem, ahol a kézi szüret és a természetes mikroklíma kivételes Glera-szőlőt érlel.
A PDC Superiore DOCG Extra Dry 15 g/l maradékcukorral rendelkezik, ami az Extra Dry kategória jellemzője: kellemes kerekség és gyümölcsösség, friss savassággal kiegészítve. Az illatában sárga gyümölcsök, alma, körte és fehér virágok jellemzők; az íze kiegyensúlyozottan édes és friss. Tálald 6-8 °C-on, kínáld aperitifként, fingerfooddal vagy könnyű előételekkel.
Paraméterek
| Kategória / Category Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | |
| Űrtartalom / Volume 0,75 l | |
| Cukortartalom / Sweetness Extra Dry | |
| Maradékcukor / Residual sugar 15 g/l | |
| Alkoholtartalom / Alcohol 11% vol | |
| Tálalási hőmérséklet / Serving temperature 6–8 °C | |
| Szín / Color Halvány szalmasárga / Pale straw yellow | |
| Illat / Fragrance Sárga gyümölcsök, alma, körte, fehér virágok / Yellow fruits, apple, pear, white flowers | |
| Ízlelés / Taste Kiegyensúlyozott, édes-friss, gyümölcsös / Balanced, sweet-fresh, fruity | |
| Ételkísérő / Food pairing Aperitif, fingerfood, könnyű előételek / Aperitif, finger food, light starters | |
| Szőlőfajta / Grape variety 100% Glera | |
| Termőterület / Production area Valdobbiadene-dombok / Valdobbiadene hills | |
| Erjesztés / Fermentation Autokláv (Charmat/Martinotti) |