Leírás
A Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG minősítés a prosecco minőségi csúcsát jelöli a szélesebb DOC kategóriával szemben: csak a Treviso tartomány tizenöt kijelölt dombi comune termőhelyeiről kerülhet ki, ahol a kézi szüret, a meredek lejtők és a meszes-agyagos altalaj kivételes feltételeket biztosít.
A PDC Superiore DOCG Brut Valdobbiadene szívéből érkezik: 100% Glerából készül, autokláv eljárással erjesztik, és 10 g/l maradékcukorral rendelkezik. Az illatában fehér gyümölcsök, alma, őszibarack és fehér virágok jellemzők; az íze kellemesen száraz, friss és sós. Tálald 6-8 °C-on, és kínáld aperitifként, sós ételekhez, halas fogásokhoz egyaránt.
Paraméterek
| Kategória / Category Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | |
| Űrtartalom / Volume 0,75 l | |
| Cukortartalom / Sweetness Brut | |
| Maradékcukor / Residual sugar 10 g/l | |
| Alkoholtartalom / Alcohol 11% vol | |
| Tálalási hőmérséklet / Serving temperature 6–8 °C | |
| Szín / Color Halvány szalmasárga / Pale straw yellow | |
| Illat / Fragrance Fehér gyümölcsök, alma, őszibarack, fehér virágok / White fruits, apple, peach, white flowers | |
| Ízlelés / Taste Kellemes szárazság, sós, friss / Pleasantly dry, savory, fresh | |
| Ételkísérő / Food pairing Aperitif, sós ételek, halak / Aperitif, savory dishes, fish | |
| Szőlőfajta / Grape variety 100% Glera | |
| Termőterület / Production area Valdobbiadene-dombok / Valdobbiadene hills | |
| Erjesztés / Fermentation Autokláv (Charmat/Martinotti) |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írd meg véleményed!